Les supers
pouvoirs
de nos infusions de cacao
Le cacao fait partie de la famille des superaliments naturels
à la valeur nutritionnelle exceptionnelle.
Protège le cœur
Le cacao est une des sources alimentaires les plus riches en flavonoïdes, notamment en épicatéchine, un puissant antioxydant. Ces composés favorisent la dilatation des vaisseaux sanguins, réduisent la pression artérielle, améliorent la fonction endothéliale (la santé des parois vasculaires) et réduisent l’agrégation des plaquettes sanguines. Résultat : un cœur mieux protégé contre les maladies cardiovasculaires comme l’hypertension ou l’infarctus.
Stimule le cerveau
Les flavonoïdes du cacao améliorent la circulation sanguine cérébrale, en particulier dans l’hippocampe, une zone clé pour la mémoire. Ils activent également des voies neuronales impliquées dans la plasticité cérébrale, c’est-à-dire la capacité du cerveau à créer de nouvelles connexions.
Antioxydant puissant
Le cacao contient des polyphénols en grande quantité (flavanols, catéchines, procyanidines), capables de neutraliser les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire et du stress oxydatif. Ce pouvoir antioxydant est crucial pour prévenir certaines maladies chroniques comme les cancers et les maladies neurodégénératives.
Régule la glycémie
Le cacao améliore la sensibilité à l’insuline, l’hormone qui permet au glucose d’entrer dans les cellules. Les flavonoïdes du cacao réduisent la glycémie à jeun et améliorent les marqueurs du métabolisme glucidique. De plus, le cacao influence positivement le microbiote intestinal, ce qui joue aussi un rôle dans la régulation du sucre.
Améliore l’humeur
Le cacao agit sur le système nerveux grâce à plusieurs composés psychoactifs naturels : la phényléthylamine (qui stimule la dopamine), la théanine, l’anandamide (appelée parfois la « molécule du bonheur ») et la sérotonine. Il contribue à réduire le stress, à favoriser la détente et à améliorer l’humeur. Ces effets sont particulièrement utiles en cas de baisse de moral, de fatigue mentale ou de stress chronique.
Trésor pour la peau
Riche en flavonoïdes, magnésium et soufre, le cacao améliore la circulation cutanée, stimule la régénération cellulaire et protège contre le vieillissement prématuré. Il redonne à la peau éclat, souplesse et tonicité.
“La fève de cacao est un phénomène que la nature n’a jamais répété ;
on n’a jamais trouvé autant de qualités réunies dans un aussi petit fruit.”
Alexander von Humboldt 1769 - 1859
Naturaliste et explorateur
